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荷兰专家1年“种出”汉堡未来肉类或可批量种植

发布时间:2021-08-03 00:19
本文摘要:最近,荷兰Maastricht大学血管生理学教授马克珀斯花了30欧元花了一年时间做了汉堡包。一起听有点意思,马克珀斯不是现成的猪肉,而是在实验室里通过肌肉肝细胞使用“种的肉”。养育的肉搏说:“希望把肉猪肉牛的饲养过程变成显着的工业化生产过程。 ” 利用干细胞自生而多次制造的特性,使这个奇怪的想法成为现实。现在珀斯教授被用于名为myosatellites的肌肉细胞,通常被用于修理被破坏的肌肉。据说现在他们需要在几周内生产宽2~3厘米的肉。

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最近,荷兰Maastricht大学血管生理学教授马克珀斯花了30欧元花了一年时间做了汉堡包。一起听有点意思,马克珀斯不是现成的猪肉,而是在实验室里通过肌肉肝细胞使用“种的肉”。养育的肉搏说:“希望把肉猪肉牛的饲养过程变成显着的工业化生产过程。

” 利用干细胞自生而多次制造的特性,使这个奇怪的想法成为现实。现在珀斯教授被用于名为myosatellites的肌肉细胞,通常被用于修理被破坏的肌肉。据说现在他们需要在几周内生产宽2~3厘米的肉。当然,我在寻找超过可靠量产,吃螃蟹的第一个人。

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而且汉堡包的价格超过30美元的话,谁也不会问津吧,肉类的栽培生产在生物学上有很多突破。


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